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レンジで簡単調理 (株)ジャパン・ホーム・ベーキング・スクール札幌パン洋菓子教室
:もやしの簡単レシピ


 






 

レンジで簡単調理 (株)ジャパン・ホーム・ベーキング・スクール札幌パン洋菓子教室
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レンジで簡単調理 (株)ジャパン・ホーム・ベーキング・スクール札幌パン洋菓子教室
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趣味各種学校・教室,料理教室
011-222-6203

レンジで簡単調理 超簡単もやしレシピの定番はお浸し、和え物ですが、もやしのサラダも簡単にでき、そしてボリュームを持たせられるメニューです。もやしをサラダに使うとき、皆さんはどのように下ごしらえしていますか?熱湯でさっと茹でる、という人が多いかもしれません。実は、電子レンジを使えばもっと簡単に、お湯を沸かす手間をかけずにもやしの下ごしらえができるのです。方法は、洗ったもやしの水気を切り、耐熱の器に入れてラップをふんわりとかけます。そして500Wか600Wで2分?3分、様子を見ながらレンジにかけます。もやしが冷めたらサラダに乗せてボリュームアップ! このレンジでチンする方法の応用で、超簡単もやしレシピを作りましょう。

ABCゆめタウン久留米クッキングスタジオ
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そのまま食卓に出せる器で作れば、洗い物もぐんと少なくなりますよ。 材料:もやし…1袋、顆粒コンソメ…小さじ2、とろけるチーズ…2?3枚、塩コショウ…少々作り方1.もやしを洗って水気を切ったら、耐熱の器に入れて顆粒コンソメを振りかけます。ふんわりとラップをかけ、レンジで1分半加熱します。2.1.を取り出し、一度上下を返すように混ぜ、とろけるチーズを乗せて再びラップをし、レンジに1分かけます。3.お好みで仕上げに塩コショウを振ってください。 電子レンジは機種によって癖がありますので、加熱は様子を見ながら行なってください。また、加熱の途中でもやしから出る水分が気になるようでしたら、やけどに気をつけて水分を捨ててください。その際、コンソメも一緒に流れ出てしまいますので、味を見ながらコンソメを追加した方がよいと思います。

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