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もやしとじゃこの巣ごもり風 アントゥルメ
:もやしの簡単レシピ


 






 

もやしとじゃこの巣ごもり風 アントゥルメ
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もやしとじゃこの巣ごもり風 アントゥルメ
060-0010
北海道札幌市中央区北10条西17丁目1−4
菓子材料販売,料理教室
shop(もやし料理)entremets.co.jp
011-611-7703

もやしとじゃこの巣ごもり風 材料費も安く、栄養バランスもよく、見た目もよく、そして何より味もよい、そんな超簡単もやしレシピがあったらいいですよね。しかし、もやしオンリーの料理ではどうしても栄養面が気になってしまいます。もちろんもやしにもタンパク質やビタミン、食物繊維など栄養は含まれていますが、主菜となるおかずに仕上げるにはもう少し違う食材を加えるとバランスのよい一品ができます。そこで、ここではカルシウム源となるちりめんじゃこ、タンパク質源となる卵を加えた、育ち盛りのお子様にもぴったりのレシピを紹介します。栄養バランスも考えた超簡単もやしレシピ「巣ごもり風」です。 材料:もやし…1袋、ちりめんじゃこ…大さじ5、卵…2個、ねぎ…1本、しょうゆ…小さじ1、塩コショウ…少々、水…50ml、サラダ油…適量、マヨネーズ…適量作り方1.フライパンを熱してサラダ油を入れ、もやし、ちりめんじゃこを炒めてしょうゆ、塩コショウで味付けします。

山口料理教室
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イタリア料理教室,菓子教室,中国料理教室,日本料理教室,フランス料理教室,料理教室
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テシマデリ&スクール
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イタリア料理店,惣菜,料理教室
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ワッフルズ
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福岡県久留米市野中町710−1−102
菓子教室,料理教室
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アロラインド料理学院
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東京都品川区北品川6丁目2−6−203
料理教室
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小西ジャパニーズクッキングクラス
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家庭料理教室,日本料理教室,料理教室
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2.フライパンの中で1.を2等分し、それぞれ真ん中を開けて(ドーナツ状)卵を1個ずつ割り入れます。そこへ水を加えてふたをし、2?3分蒸し焼きにします。3.ふたを外して水分を飛ばし、上からみじん切りにしたねぎを散らします。4.器に移して、お好みでマヨネーズをかけていただきます。 ちりめんじゃこにしょうゆの味付けで、ご飯によく合う一品です。丼のようにご飯の上にドーンと乗せて食べてもよいかと思います。このような巣ごもり風のレシピは、もやしに限らず他の野菜でも応用ができます。旬の野菜は栄養価も高いですから、その季節に合った野菜を工夫してぜひ作ってみてください。

もやしとじゃこの巣ごもり風 アントゥルメ
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